焼き芋

先日から、椎茸の原木の玉切り作業を行い、原木のコナラの木の小枝を田んぼで焼きました。
たくさんの小枝を焼いていると、いい頃の日ができたので、昨年収穫して保存しておいた小さめのサツマイモを焼いてみました。
今日も寒い日でしたが、とってもおいしい焼き芋ができました。思わず写真撮ってしまいました。