昨日まで暖かかったのに、急に寒くなりました。雪の中帰宅すると、今日も自給率高い晩ご飯が待っていました。
・ゴボウのきんぴら(ゴボウ、金時ニンジン)
・大根の煮物(昨日食べた煮魚の汁で大根をたいたものですがなかなかの絶品でした)
・野菜サラダ(キャベツ、ジャガイモ、ソーセージは購入品)
・豚汁(サツマイモ、ゴボウ、金時ニンジン、ネギ、豚肉は購入)
・ご飯はコシヒカリ
寒い日は、こんな暖かい夕ご飯が最高です。
農産物をはぐくむ「水」、「土」、「光」の恵みを生かした農産物生産を行っています。