夕食の野菜品目が増えてきました 7月に入り、いろんな野菜が収穫できるようになりました。 キュウリはもろきゅうにして食べます。 レタスとキュウリと赤タマネギのサラダ。 漬け物はキュウリと春はくさい。 新じゃがはエンドウ豆とタマネギとで煮物に。 デザートはビワ。 しかしさすがに蛋白質もいるので、アジのムニエル。 コシヒカリは脇役になってしまいました。 野菜はもちろんオール自給で、今日も贅沢な晩ご飯でした。
農園の景色 今年は春先から少雨。 しかし、今週初めから久々のまとまった雨が降り、田んぼが急に元気になりました。 稲は益々青々と、サツマイモも蔓が伸び、大豆もどんどん大きくなってきました。 やっぱし、梅雨には雨が降らないと困ります。