山芋のむかご

この季節、山芋のつるに「むかご」がたくさんついています。むかごって食べてみれば、少し青臭いのですが、確かに粘りけのある山芋の食感と味です。このむかごが地面に落ちて山芋はどんどん増えていきます。

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