干し柿を作りました 西条柿が実り、今年も干し柿を作りました。 これから先、しばらく雨が降らなければカビもこず、美味しい干し柿になると思います。 柿を収穫して、皮をむいて、ひもにつけて、約500個作りましたが、結構作業時間もかかるもので、3日かけてやっとできあがりました。