赤野の赤い野菜

真庭市の赤野という集落の知人宅を訪問しました。このお方は集落名が赤野なので赤い作物の栽培に取り組んでいます。今日は、赤いネギと赤い大根を頂きました。ほかにも、赤い大豆やジャガイモ等いろいろ栽培しておられます。もちろんこの赤い作物の取り組みを集落全体に広げて地域興しにがんばっていらっしゃいます。私ももっとがんばらねば・・・。