2010年4月 – ひだまり農園

苗代

苗代を作りました。
いわゆる保温折衷苗代です。当面は低温傾向なので、苗代の水は深めにする予定ですが、苗代作りは労力がかかります。

稲の播種

今年は例年にない天候です。朝は冬、昼間は夏です。今朝は霜が降り、氷は張りました。日中は汗ばむようです。
稲の播種は例年より１週間遅らせました。

水ため

今年は今のところ雨がよく降るので山の上でも水があります。田植えはまだまだ先なのですが、田んぼに水を溜めてみました。しかし今日もとても寒く、アラレが降ったりしました。変な天気です。
稲の種まきは低温のため、先週行わず、今日これから行う予定ですが、低温が心配です。
ついでに撮った椿の花がきれいでした。

これは何でしょうか？

これって何でしょう！！

今年の春の低温で野菜は貴重品になっています。とにかく野菜は購入しないことにしている我が家では、先日収穫したキャベツを、台所でレジ袋で保管していたところ、根が出てきました。焼きそばに入れて食べたのですが、味的には問題はありませんが、キャベツって根が出るのですね。このまま畑に植えたらどうなるのでしょうか？

昼食のメニュー

みんなで収穫した「タラの芽」「ミツバ」「コシアブラ」「ヨモギ」は天ぷらにしました。

アスパラガス、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツ、シイタケは、イノシシ肉と一緒にバーベキューに。もちろんすべて地元産ですよ。
また、サツマイモは大学イモに、酸っぱい梅干しに、大根の漬け物

そして仕上げは、これまた地元産の美味しいイチゴです。

地産地消にこだわった昼食メニューでした、残念ながら、牛肉だけは、地域内の専門農協で買い求めたものです。
参加された皆さんご満足だったでしょうか？
次回は１０月秋に交流会秋の部を開催予定です！！。

アトラクション

午前中は、ワラビ、ぜんまい、コシアブラ、タラの芽などの山菜狩りで、参加者はもうヘトヘトです。しかも余りにも山菜狩りに熱中したため、昼食会場に戻ったのはもう午後１時前！！
皆さんおなかがペコペコです。
しかし、ごはん食べる前に、２つのアトラクションを行ってもらいました。まずは、「もむらいす」のおにぎり１００ｇに挑戦！！です。参加者の皆さんに、おにぎりを作ってもらい、ジャスト１００ｇに近い方が優勝です。競技の結果、小学生の方が第一位でした。