昼食のメニュー
みんなで収穫した「タラの芽」「ミツバ」「コシアブラ」「ヨモギ」は天ぷらにしました。
アスパラガス、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツ、シイタケは、イノシシ肉と一緒にバーベキューに。もちろんすべて地元産ですよ。
また、サツマイモは大学イモに、酸っぱい梅干しに、大根の漬け物
地産地消にこだわった昼食メニューでした、残念ながら、牛肉だけは、地域内の専門農協で買い求めたものです。
参加された皆さんご満足だったでしょうか?
次回は10月秋に交流会秋の部を開催予定です!!。
農産物をはぐくむ「水」、「土」、「光」の恵みを生かした農産物生産を行っています。
午前中は、ワラビ、ぜんまい、コシアブラ、タラの芽などの山菜狩りで、参加者はもうヘトヘトです。しかも余りにも山菜狩りに熱中したため、昼食会場に戻ったのはもう午後1時前!!
皆さんおなかがペコペコです。
しかし、ごはん食べる前に、2つのアトラクションを行ってもらいました。まずは、「もむらいす」のおにぎり100gに挑戦!!です。参加者の皆さんに、おにぎりを作ってもらい、ジャスト100gに近い方が優勝です。競技の結果、小学生の方が第一位でした。
とにかくおなかすいて、おにぎりコンテストのおにぎりを計量した直後におにぎりに美味しそうにかじりつく方が続出しましたが、「もむらいす」のおにぎりは何よりのご馳走ですが、先ほど皆さんと一緒に収穫した山菜や野菜で、美味しい昼食をとりました。