昼食のメニュー
みんなで収穫した「タラの芽」「ミツバ」「コシアブラ」「ヨモギ」は天ぷらにしました。
アスパラガス、ジャガイモ、サツマイモ、キャベツ、シイタケは、イノシシ肉と一緒にバーベキューに。もちろんすべて地元産ですよ。
また、サツマイモは大学イモに、酸っぱい梅干しに、大根の漬け物
そして仕上げは、これまた地元産の美味しいイチゴです。
地産地消にこだわった昼食メニューでした、残念ながら、牛肉だけは、地域内の専門農協で買い求めたものです。
参加された皆さんご満足だったでしょうか？
次回は１０月秋に交流会秋の部を開催予定です！！。