「ごはん」でパンを

先日、朝日新聞に載っていた「ご飯」で作るパンを作ってみました。といっても、ご飯だけではなく、ほぼ等量の強力粉等は使いますが、今まで使っていたホームベーカリーでご飯のパンが出来たのは少し感動しました。しかも、もっちりと美味しい。
こんなことを考えた方には驚きです。