弥高山公園にある郷土料理のお店に昼食にしました。
地元の奥様たちが、地元の野菜や山菜をふんだんに使った料理のです。
新鮮で、見事です。それで、この上に、山菜の天ぷらに汁がついて、なんと７００円でした。 え！ 採算が合うのかしら？心配です。
次は、初夏の頃、夏野菜のメニューを頂きに来たいと思っています。
本日の日替わり定食のメニューは
山菜おこわ、山ふぐ（こんにゃく)の刺身、
野菜と山菜の天ぷら（蕗、スイバ、蓬、ニンジン、椎茸、カキドオシ）
ごま和え、竹の子と干しダイコンの炊き合わせ、白和え、ワケギのぬた、
きんぴらゴボウ、こんにゃくのピリ辛炒め、味噌汁
でした。
食後は、ティータイムです。
この紅茶は輸入品ではなく、地域の茶葉で作られている地元産紅茶です。
これも、そんじょそこいらで飲めるものではありません。
