日曜に雨がふるらしいので今日は年次休暇とって大豆収穫です。
先週の白大豆から始まり、赤大豆、のり豆、茶大豆を収穫をすませ、今日は朝から青大豆の収穫を行いました。明日は黒大豆、小豆を収穫できれば、豆の収穫終了です。
青大豆は根が強くて抜くのに力がいります。
抜いた大豆はしばらく天日乾燥にします。だいぶできました。
大豆の収穫は基本的に午前中にします。午後になると、大豆の莢がはじけて中から大豆が飛び出してしまいます。なかなかきれいな色の青大豆が今年もとれたようです。
これから先、乾燥させて、脱粒作業して、その後、ボツボツと虫食いや未熟の豆選りをします。楽しみです。