日: 2013年10月31日

大豆の収穫を始めました。
味噌用の「トヨシロメ」、「赤大豆」です。これから、「のり豆」、「茶大豆」、「青大豆」、「黒大豆」と、収穫作業は来月半ばまで続きます。
株を抜き取って、しばらく天日乾燥して脱粒作業を行います。きな粉、味噌、煮豆と貴重な植物性蛋白質です。

変なキノコがありました