日: 2014年8月24日

小型のポン菓子機を入手しました。

我が家は残念ながら電化住宅にしてしまっているのでLPガスがありません。

そこで、カセットガスをLPガス機器で使える道具を購入してコンロの熱源としました。

今日は初使用でしたがバッチリと大きな音もしましたし、お米、黒大豆とも美味しいポン菓子が出来ました。ただ、今日は雨模様で湿度が高かったせいか、シロップの固まりがやや悪かったので、シロップの水の量、煮具合をもう少し検証してポン菓子加工の名人をめざしたいです

うまくできました。