ひだまり農園では今の時期はキュウリがかせぎがしらになっています。
写真のようにキュウリには雄花と雌花があります。雌花には最初から小さなキュウリがついていて受粉すると一気に大きくなります。
グラフはもう１０年以上前に娘が夏休みの自由研究で調べた結果です。夏休みの期間なので７月下旬から８月下旬の間に開花した雌花がどのように大きくなるか調べました。開花後の天候によりますがおおむね開花後１週間で収穫適期（２０㎝の長さ）になることがわかりました。で、もっとびっくりした結果が右のグラフです。収穫前日のキュウリは１５㎝、２日前は１０㎝くいらいなのです。開花から１０㎝になるまでは天候や着果位置の影響で実によってばらつきがあるのですが、１０㎝までになるとどの実も２日後に収穫時期を迎えるということです。
農業の３Kは「きつい、汚い、危険」でなくて、私どもは「勘、経験、コツ」と思って毎日毎日、漫然と栽培管理や収穫作業をしていますが、やっぱしもっともっとデータには説得力があります。生育、収量、経営の数値をちゃんとデータ化して分析して行かなくては・・・。
