超豪華な昼食

青果物の市況を見るとナス、キュウリなどの今時期旬の野菜が大変高い値段がついています。8月の台風に続く長雨・日照不足で露地野菜の出荷量が大幅に減少したためと思われます。案外、トマトのようの施設栽培されているものは価格はそんなに高くないです。
さて、今日の我が家の昼飯は超豪華な野菜オンパレードでした。
ナスとキュウリの漬け物、キュウリの甘酢炒め、ゆでたオクラ、ピーマンと挽肉を炒めたもの、味噌汁(ナス、オクラ、カボチャ)、そしてご飯。毎度の夏野菜オンパレードで少し飽き気味の昼食メニューではありますが世間から見れば超豪華メニューなんでしょうねえ。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です