今日は集落の溜池の草刈です。
河川のない下籾の田んぼは全て溜池水利です。
山の上でもお米が作れるのは先人が造ってくれた溜池のおかげであり、溜池は地域の宝です。
大切に保全していくため毎年草刈を集落総出で行います。
月: 2014年11月
もちつき機の設定
大豆の脱粒
滋賀
滋賀県UD編
敬老・もむらふれあい祭
山ゆりとうふ
私の母方の叔父は岡山市北区に住んでいます。岡山市北区はとても広く、岡山県庁があるのも北区です。私の家よりさらに県北の僻地までも北区です。旧建部町の和田南、長尾地区です。ここはわが集落以上に高齢化がすすんでいます。しかし、昔から活気ある集落です。地域の食材を使っての特産品開発に熱心に取り組んで、数年前には内閣総理大臣賞も受賞したことがあります。
今日は叔父にキクの親株を差し上げまして、その代わりにいろんな農産物をいただきました。ネギ、自然薯はとっても立派です。中でも今日いただいた山ゆりの会の豆腐は絶品です。もちろん地元の大豆を使い、よく締まった豆腐です。なかなかこんな豆腐は売っていません。久々に美味しい豆腐をいただきました。ありがとうございました。