大豆の脱粒しました。集落で共同利用している３０年近く年代物の大豆スレッシャーですがよく仕事してくれます。今年は大豆がよくできたので脱粒作業に二日かかりました。
大豆を天日干しし、脱粒作業している場所に灯籠や地蔵が見えますが実は我が家のお墓の前です。ご先祖様に見守られて作業を行いました。
明日からは、虫食いや未熟粒、紫斑病などをより分ける作業がずっと冬の作業として続きます。選別した大豆（黒大豆、白大豆、赤大豆、茶大豆、青大豆、のり豆）、小豆は選別できたものから直売所（サンサン久米南）にて販売します。
あと、赤大豆は味噌、青大豆は豆もちやきな粉に加工します。
