里芋収穫終了

里芋収穫がやっと終わりました。明日が最終の出荷です。
5月に約500個の親芋を植え、10月から収穫を始めて、今まで約600㎏の里芋が出荷できました。
しかし、2月に入ると少し寒さに遭って傷んでしまう芋もあったので、当地では、1月末までには収穫を終わらせるのがよいことが分かりました。次年度の作では貯蔵方法も考えて出荷期間の延長をめざしたいと思います。