大根の生理障害

良いダイコンが収穫できていたのですが、今日は1本だけ、表面がやや黒いダイコンがあったので、出荷せず、自家用に鍋にして食べようと思ったのですが、切ってみてビックリ!
中は黒くなっていました。どうやら「芯腐れ」という生理障害のようです。さすがに猛暑の中で生育したのでいろいろな障害ができるみたいです。

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