日: 2015年10月31日

サツマイモの貯蔵を始めました

サツマイモの貯蔵を始めました。まずはハウス内の穴に入れ、コンパネで枠を作って、稲わら、籾殻で断熱してイモを貯蔵していきます。これから霜が降りるまで芋掘りに精出します。


サツマイモを掘っていると「イモリ」がよく出てきます。イモリはトカゲのようなは虫類ではなくて両生類です。つぶらな瞳と愛らしい脚、とってもかわいいです。冬眠の邪魔をしてごめんなさい。

 

カボチャ

明日から11月です。今日は「ハロウィン」なので、夏に収穫しておいたカボチャを直売所に出荷してみました。
写真で上のカボチャは「テツカブト」という品種で果皮は大変硬いのですが貯蔵性がとてもよいです。下のカボチャは一般的な「エビス」です。
収穫してから日数もたっているので、タオルで拭いてみがいてみました。右がみがく前で左がみがいたあとです。とってもピカピカになりました。

秋のスプレイギク

秋のスプレイギクが綺麗に咲いています。こちらも直売所へ出荷しています。ピンクの丸い花が「ポポロ」、黄色は「大神」、濃紅のスプレイギクは「ヒロイン」、白は「パノラマ」という品種です。直売所へキクを継続出荷するためには、たくさんの品種を持っておく必要があります。ひだまり農園でも100以上品種を栽培しています。年をとると記憶力が下がり、品種名と花色、開花時期がわからなくなったりしますので写真や記録をとっておくことが大切です。