夏野菜カレー

台風の影響の雨があがってから、今朝はずいぶん涼しくなってきました。家の周囲の景色も秋らしくなり、虫の声も聞こえてきます。
昨日は夏野菜(カボチャ、ズッキーニ、オクラ、ナス、ピーマン)をつかった夏カレーを頂きました。夏野菜は別に調理して食す前に混ぜたのですが、疑心暗鬼だったオクラが意外に美味しいのにびっくりでした。カボチャ「鉄かぶと」もとっても美味しかったです。