月: 2016年11月

サトイモの親株を地中に埋めて保管しました。

今年は２５株です。株からイモを離さないで保管する方が良いそうです。

でも、株から落ちてしまったイモもあるのでそれは白いネットの袋に入れていっしょに埋めました。上に籾殻をのせて保温効果をねらいました。

昨年から有機栽培で作っている南瓜「鉄かぶと」です。
今年の気象は晴天や雨天が極端に続く年でしたが、夏の急な雨で大きく裂果してしまった南瓜がありました。
たぶん腐ることが予測されたので、裂果したものは収穫せずにほ場にそのまま置いておきました。
半数以上のものは予想どおり、裂果した傷口から腐ったり、虫に食われたりしてしまいましたが、数個の南瓜は、なんと自ら見事に傷口をキュアーして傷はコルク化しているではありませんか、そしてその南瓜を半分に切ってみると美味しそうではありませんか。
そして、更に驚くべきことに、南瓜の中の種が発芽していました。ちゃんと子葉や根まで出ています。
なんという生命力でしょうか、びっくりでした。

大豆の収穫がほぼ終わりました。
種まきした時期が遅かったので、十分に大きくならないうちに栄養成長が止まって花が咲き、収量が大変少ないです。１枚目の写真は今年の写真です。２枚目が昨年の写真です。栽培面積はほぼ同じなのですが、今年の収量は昨年の３割位しかありません。
何とか豆餅と味噌にする大豆は確保できそうですが、販売用は大変少なくなりそうです。

ちなみに、今日は小豆を収穫しました。小豆は例年並みに播種できたので、大豆ほどの落ち込みはありません。小豆は成熟した莢を一つ一つ収穫する方もいますが、ひだまり農園では大豆を同じように一斉収穫して大豆スレッシャーで脱粒します。