日: 2016年11月22日

昨年から有機栽培で作っている南瓜「鉄かぶと」です。
今年の気象は晴天や雨天が極端に続く年でしたが、夏の急な雨で大きく裂果してしまった南瓜がありました。
たぶん腐ることが予測されたので、裂果したものは収穫せずにほ場にそのまま置いておきました。
半数以上のものは予想どおり、裂果した傷口から腐ったり、虫に食われたりしてしまいましたが、数個の南瓜は、なんと自ら見事に傷口をキュアーして傷はコルク化しているではありませんか、そしてその南瓜を半分に切ってみると美味しそうではありませんか。
そして、更に驚くべきことに、南瓜の中の種が発芽していました。ちゃんと子葉や根まで出ています。
なんという生命力でしょうか、びっくりでした。