今年は少しだけ紫のサツマイモを作ってみました。見た目は普通のサツマイモです。アルミホールに包んでストーブにのせて焼き芋をしてみました。
中はこんな色！！
先入観を捨てるため、目を閉じて食べると味は普通のサツマイモと同じです。
この色素はアントシアンだそうなので健康に良いかもしれません。
日: 2017年11月30日
里芋掘ってます
昨日は雨で里芋が掘れなかったので、今日は頑張って掘っています。
良いイモができています。
イノシシが里芋のほ場に侵入
イノシシの侵入を許してしまいました。
電気牧柵をくぐるか飛び越えて侵入した模様です。里芋の周囲を掘っています。
足跡からみてそんなに大きなイノシシではないと思います。
あとから近くの箱ワナに餌を増強し、進入路に２カ所くくりワナを設置しました。捕獲出来なくとも、これだけで抑止力になれば幸いですが。