ゴボウの収穫

ひだまり農園の土は粘土質であるところが多いので、ゴボウは良いのが育つのですが、掘るのは一苦労です。今年は重機で溝を掘って収穫作業を行いました。

良いゴボウが掘れました！早速料理もお手伝い頂きました。