月: 2018年9月

スイートコーンの生命力

今年は、猛暑や水の極端な過不足、害虫多発・・・・でスイートコーンの商品化率は低く、跡作に９月６日に耕耘して大根やハクサイ作ります。
大根は発芽してだいぶ大きくなっていますが、ほ場にすき込んだスイートコーンからたくさん発芽してます。びっくりです。

ベジタリアン仕様の寿司

昨日から来られているウーファーはベジタリアンです。
今日は長女にベジタリアン仕様の寿司を作ってもらいました。巻き寿司は沢庵（大根の漬け物）、カッパ巻き（キュウリ）、そして黄色と赤のパプリカです。にぎり寿司もパプリカを使ってトロに似たような物を作ってもらいました。そして、いなり寿司です。
その他、キュウリとジャガイモのサラダ、蒸し大豆を作りました。
ワインとともに楽しいディナーができました。

 

アルゼンチンからのウーファー

日本から見て地球の裏側のアルゼンチンからウーファーが来られました。今日は野菜の袋詰めや出荷をお手伝い頂きました。とても陽気な方です。
彼女が日本語に初めて来たのが８月２日、山梨のゲストハウスで２週間ウーフし、その後、大阪の枚方市でウーフしていました。枚方では台風に遭遇し、ホストの農家ではビニールハウスが倒壊したり、大変だったそうです。
昨日からわが家へいらしています。日本語はしゃべれません。私のたどたどしい英語とグーグル翻訳アプリで何とかコミュニケーションしています。

野菜の出荷

サンサンくめなんへの出荷をウーファーに手伝ってもらってます。奈良県から来られた若者でした。大学中退して人生を模索しているようです。
ハクサイの定植、大根の播種、キク、ナス、キュウリの収穫、稲刈り、直売所出荷等色々な作業のお手伝いに真面目に取り組んで頂きました。
簗瀬公佑　1018.9.11～9.17

キュウリに殺菌剤を散布

秋雨前線による曇雨天が続いています。せっかくキュウリ（慣行栽培です）が良い感じで育っていたのですが、この天候で「ベと病」が多発し始めました。
殺菌剤を散布しました。

今回はスロビーフロアブルを使用しました。