豆もちを袋詰め

昨日ついた豆もちを袋詰めしました。重量に合わせて厚みを調製して切っていきます。

臼、餅切り機のテフロン加工が経年劣化で剥げてきたので、テフロン再処理を業者に依頼しました。福井厨房の中西さん