道の駅醍醐の里

サンサンくめなん役員研修、次は真庭市落合地区の道の駅「醍醐の里」です。
生産者900人、100人が毎日出荷に来る県北では大規模の直売所です。
出荷野菜の一部はレストランで使用し、残った野菜で液肥を作り、循環型にしているそうです。食育月間には小中学校給食へ野菜を提供してます。
加工品の表示や栽培技術の講習会や勉強会を行っているそうです。また、真庭地域の７つの直売所を集出荷で巡回するトラック走らせているそうです。

これは初めて見ました。私も挑戦してみたい。