2019年度下籾米作りワークショップ（１回目)を行いました。今回は12人で、田植え、ズッキーニ収穫、サツマイモ定植、大根、レタス収穫など行いました。昼食は旬の野菜が中心です。
まずは水苗代から苗を抜いて稲わらで束ねます。
苗代に田植えするので、苗を取り終わったところで、トラクタの登場です。代かきします。
代かきしている間に、ズッキーニ収穫
サツマイモの定植
自分の植えた苗には立て札を立てています。秋までには大きく育って下さいね。
そしていよいよ田植え
10時から作業開始して、終わったのが13時、みんな腹ぺこです。
本日の昼食は
アラスカご飯のおにぎり
ズッキーニとレタスの玉子炒め
レタス、大根、玉ねぎ、ゆで卵のサラダ
玉ねぎ、ズッキーニ、コールラヴィのスープ(コンソメ、ケチャップ味)
蒸し大豆(茶大豆)
干しキュウリの漬け物
