イノシシ捕獲して解体

今回は箱ワナです。このワナで捕ったのは1年ぶりです。今年は昨年より捕獲数少ないのですが、4回、6頭目になります。このイノシシは栗をたくさん食べたせいか、よく太っています。

体重28.8㎏、体長91㎝

モモ:2,470g、スネ:280g、カタ:1,490g、肩ロース:1,220g
背ロース2,130g、ヒレ:250g、タン:80g、バラ1,870g
ここまでの計、9,780g(体重比33.4%)
他に、タン:80g,スペアリブ:1,000g、ハツ:127g 、レバー:575g
合計11,435(39.7%)

モモスペアリブ

 

 

 

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