最終のサツマイモ

サツマイモの残りわずかになりました。地下貯蔵していてもそろそろ芽が出始めています。今の所、水洗いしても水に沈みますが、芽が大きくなると水に浮くようになります。そうなると味も落ちてきます。今が最終の美味しいサツマイモの時期だと思います。残り１０㎏位です。こちらもいつもお世話になっている消費者の方にお送りします。