麻婆ナス

夏野菜が終盤を迎えていますが、今年美味しかったナス「PC筑陽」、パプリカ「パプ丸」、そして定番のピーマン「京みどり」で麻婆ナスを作ってもらいました。次回は挽肉にシシ肉使いたいと思います。