味噌仕込み2回目 今回も良い糀ができた http://shimomomi.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/2023/05/マイ-ムービー-1.mp4 民族資料館見学 美味しいみそになれ
味噌仕込みワークショップ1回目味噌仕込み 開始7:30 参加者 コア:岸2、ホルテンス、北井、大久保 ①池田み10㎏、中田2人10㎏、北井黒豆20㎏ ②田邊2人10㎏、岸10㎏、浜村(ケガで欠席)10㎏、石原(発熱で欠席)10㎏ ③重近10㎏、松本10㎏、森安10㎏、小野2人(10㎏) 北井、重近以外の9樽は岸家土蔵で貯蔵 14:00~③組の方にお手伝い頂いて、糀仕込み 17:00終了