日: 2023年2月5日

以下佐々木FBより抜粋～
佐々木ゼミ×久米南町下籾地区で協働開発した「久米南カラフルオーガニックぜんざい」の販売。開店前から行列ができ予定50食が12時には完売。急遽、15食を追加し販売しましたが13時30分過ぎには完売しました。お客様からは小豆の味わえ、甘みをクリームがカバー、特産品の柚子の入った餅も旨いと大好評でした。お客様、関係者の皆さま、ありがとうございました。ゼミ生4名、小豆の収穫、商品開発、仕込み、販売など全てを自らが行いよく頑張りました。

WWOOFの小山さんにも試食してもらいました。