日: 2023年7月30日

大変暑い一日でしたが、夏野菜収穫ワークショップを行いました。
下籾との交流者、下籾住民、下籾出身者、大学生等25名の参加がありました。
野菜収穫では有機栽培のズッキーニ、キュウリ、ゴーヤ、ピーマン、オクラ、モロヘイヤ、ツルムラサキ、パプリカを収穫。オクラとパプリカはその場で食べても美味しいのです。
熱中症防止のため、木陰で休憩し、ふたたび、炎天下のなか、ナス、スイートコーンを収穫しました。
昼食は北井さんの朝日、昨年みんなで収穫したヤシロモチの赤飯、とれたて野菜の天ぷら（ズッキーニ、ナス、オクラ、カボチャ）、冷やしうどんを食べて頂き解散しました。


次回は10月に丹波黒大豆枝豆収穫を行う予定です。