手前味噌を発送

大阪のまゆみさんの手前味噌、仕込んでそろそろ１年が近づき、美味しくなってると思いますので、開けてみました。重しの塩が少し味噌の色がついているが表面の皮をはいで少し表面近くが色が濃いですが味はたいへんよい。今回は２㎏お届けしました。