贅沢な焼き肉

昨日捕獲できたイノシシ、近所の多くの方々にお手伝い頂いて解体して肉にすることができました。約30㎏位の肉がとれました。
先日から来られているウーファーの方にも活躍して頂きました。
冷凍庫が満杯になるので皆さんにたくさんお持ち帰り頂きました。
旬の野菜（椎茸、カボチャ、サツマイモ）と一緒に美味しく頂きました。焼き肉のタレ以外はすべて自給しかも野菜は有機栽培、とても贅沢な夕食でした。