椎茸の植菌 昨年の秋に伐採しておいた椎茸のほだ木に椎茸菌を植えました。ドリルで穴を開けて、駒菌を打ち込みます。使う菌は「日本きのこセンター」の115号という菌で、これは肉厚でとても美味しい椎茸が生えます。2年後にはたくさんの椎茸が収穫できると思います。楽しみです。