カテゴリー: アスパラガス

やっと出たアスパラガス

今年はやっぱり寒い春だったんでしょうか、なかなかアスパラガスが出てきません。
今日、やっと１本畑で出ていました。温度が低いせいか、アントシアン色素の赤いアスパラになっていました。これから春本番に向かいじゃんじゃん生えて来ると思います。

アスパラガスの鉢上げ

発芽してから２週間、発芽箱のアスパラガスも随分大きくなり、今日は９㎝のポリポットに鉢上げしました。
一番下の写真は一足早く、１０日前に鉢上げしたものですが、はや次の芽は出てきました。
こうして鉢で大きくして、５月に定植していく予定です。

アスパラガスの発芽と播種

アスパラガスは、芽が出たときからアスパラガスです。と言ってもとても小さなアスパラガスです。
写真では大きくマクロ撮影したので、大きく見えますがとってもかわいいアスパラガスです。
下側の播種をしている写真からみると大きさが想像がつくと思います。
これから、もう少しこのかわいい状態で大きくして、ポットに植え替え、さらに大きくして、５月に畑に植え付けます。それが畑で大きくなって、来年の春に収穫です。先が長いですが、楽しみです。

アスパラガスの種

アスパラガスの播種の準備をしました。マッチ棒と比べて大きさが分かると思いますが、なんだかカボチャのような形をしていますね。
アスパラガスの種はアサガオの種のように硬実種子といって、皮が固く、水を吸いにくいので、このようにすり鉢でこすって表面に傷をつけてから、吸水させて播種します。
この種からできた苗を５月に畑に定植して、来年の５月頃から収穫ができます。少し気の長い話ですが楽しみです。