カテゴリー: 休憩

津山の満州楼でランチです。

津山に出張し、昼に「海陽亭」で城下町御膳を頂きました。
この店、店内に大きないけすがあり、魚が泳いでいます。注意しないと飛び跳ねた魚のしぶきがかかってきそうです。

刺身、鍋、和え物、フライ、茶碗蒸し、食後のコーヒー付いて１０００円でした。
これは、リピーターになりそうです。

９月末で国の借金983兆円＝国民1人771万円だそうです。人ごとのようですが人ごとではない。
この上、県の借金、市町村の借金・・・・・。もう返済できないのでは？

それでも、国は訳のわからない理解不明の補助金制度を次から次へと出してくる。
農業分野のことしか私には詳しくわかりませんが、現場の最前線で関わっている「私」自身、こんなものいるのか？理解不能。はっきり言って少額ばらまき補助金は不要、個人補助不要、農業の補助金って不要。

食糧自給力、農業の多面的機能、中山間・・・・・政治屋や役人や評論家は口では言っているが、心から思っていないでしょう。公務員や政治屋を養うために新たな難解な制度を作り、末端行政は翻弄される。特に市町村は大変であると思う。県は国の御意向を市町村に押しつけるのみ、現場が大変です。

私を含め、公務員は、仕事はすべて「他人事」、８時半から始まり５時１５分に終わる。
心から農業や農村を思っているやつはいない。
私は生きるために公務員してきたが、このままでは悪の片棒担ぎそう。

昨年、近所にオーガニックカレーのお店ができました。
今日ははじめて食べに行ってみました。
いなほカレー、太陽カレーのハーフ＆ハーフ　７５０円です。
黄色い方は、豆乳とヨーグルト、赤い方はトマトとタマネギがベース。お米は赤磐産のヒノヒカリだそうです。
豆カレー　７５０円
豆スープ、ナスと人参のトマト煮込み、豆のせんべい
動物性蛋白使わず、大豆なのですねえ。

仕事の都合で時々昼食に立ち寄る「郷土料理かっこう」で今日も美味しい食事を頂きました。四季折々の旬の野菜、山菜を贅沢に使った料理の数々です。
右の方から、①汁物、②おこわ、③天ぷら（コシアブラ、タラ芽、ユキノシタ、椎茸）
④コンニャクの刺身、⑤菜っ葉の漬け物？、⑥人参大根玉葱の酢の物
⑦蕗の煮物、⑧ほうれん草、⑨ポテトサラダ、⑩高菜の？、
⑪椎茸・筍・エンドウ・人参・高野豆腐の煮物、⑫白和え、⑬辛子蒟蒻
と思います。間違っていたらごめんなさい。
こんな品数で、この美味しさで、なんと７００円です。
また次の季節に行きます。

高梁市内になる女性グループが経営するレストランです。
市内とはいっても、市の中心部から車で４０分くらいかかる山の上、広島県との境にあります。
これが日替わり定食です。ここは４月２２日にも紹介しましたが、またもや行きました。

私はまさにリピーターです。これで７００円
食材はすべて地元産、野菜だけで作られています。味付けも素晴らしく、ご飯おかわりしました。
食べたあとから、そういえば、精進料理だと気づきました。
味噌汁（地元で加工した油揚入り）、てんぷら（サツマイモ、かぼちゃ、なす、ピーマン）
こんにゃくの刺身ｍほうれん草おひたし、かぼちゃ、インゲン、高野豆腐の煮物、きんぴらゴボウ、あっさりした酢の物、ナスの素揚げ、豆腐の和え物、キュウリの漬け物、こんにゃくの煮付け、そしてご飯、すべて地元産で、感激です！！