役人の頃 – ページ 3 – ひだまり農園

大豆収穫も後半戦に

日曜に雨がふるらしいので今日は年次休暇とって大豆収穫です。
先週の白大豆から始まり、赤大豆、のり豆、茶大豆を収穫をすませ、今日は朝から青大豆の収穫を行いました。明日は黒大豆、小豆を収穫できれば、豆の収穫終了です。
青大豆は根が強くて抜くのに力がいります。

抜いた大豆はしばらく天日乾燥にします。だいぶできました。

大豆の収穫は基本的に午前中にします。午後になると、大豆の莢がはじけて中から大豆が飛び出してしまいます。なかなかきれいな色の青大豆が今年もとれたようです。
これから先、乾燥させて、脱粒作業して、その後、ボツボツと虫食いや未熟の豆選りをします。楽しみです。

夕立と虹

９月になったのですが最近夕立が続き、毎日のように大雨注意報が出ています。まだまだ真夏のような天気です。
昨日、職場から帰宅途上、雨の中でも日が射し、虹が出ました。

昨日こんな自販機を見つけました。
都会では当たり前なんでしょうが、電子マネーが使えるらしい自販機です。高齢化が進んだ地域で見かけたのですが、私も使い方よくわかりません。

今日はNHKの取材協力。高梁市備中町にある「朝日堂」で昼食しました。
こんな豪華な料理をお昼から頂いていいものでしょうか？品数多いし美味しいし！！
高梁市備中町は結構な山の奥で食事処は私の知る限りでは４件しかないと思いますが、びっくりです。これで税込みで１０５０円です。。NHKの松岡アナと食事です。ご飯は、白飯、豆腐飯、時にはちらし寿司もあります。今回は郷土料理である「豆腐飯」をお願いしました。（もちろん、おかわりOKです。）
豆腐飯は、細かく切って炒めた豆腐を丼飯にかんぴょう、綿糸卵、シイタケなどと盛り、だし汁をかけるのが特徴的な料理です。昼間からご馳走食べ過ぎて、午後は眠いです。