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恒例の年末の農産物小包を発送しました。

籾村セーフティーライス倶楽部では年間60㎏以上のもむらいすをお召し上がりの方に、年末に農産物をお贈りしています。
今年は、白モチ、豆モチ、落花生もち、、丹波黒大豆、新備中大納言小豆、クラカケ大豆、、ユズ、干し柿、キウイ、乾燥椎茸をお送りしました。
いずれも私たちがふだんから食べている田舎の味です。

２００４年１０月１０日、秋の交流会を開催しました。秋の交流会は今回で３回目です。今年は、たび重なる台風の襲来、秋の長雨のため、今日実施できるかどうか非常に心配されましたが、みなさんの日頃の行いの良さでしょうか、やや曇天中ではありましたが、無事に盛大に開催することができました。
また、今年は、久米南町が実施している「農業特区等活用推進モデル事業」の「農作業体験講座」を兼ねて実施しました。

開会式

今年は、久米南町役場のご協力を得て、交流会を開催することになりました。ということで、今年は開会式をすることとなりました。

久米南町役場産業課の大家さんの司会で開会。久米南町の河島健一町長からご挨拶を頂きました。

参加者のみなさんも挨拶を聞いて頂きました。

続いて、籾村セーフティーライス倶楽部の景山会長が、日頃のご愛顧のお礼の言葉を申し上げました。

ではいよいよ農作業体験の始まりです。

イモ掘り

サツマイモ掘りは、大江泰司の有機JAS栽培のほ場で実施しました。
今年は、台風の影響で稲などの農作物は収量が芳しくなかったのですが、サツマイモはバッチリと良いもができました。
掘ったサツマイモはあとから、焼き芋にしてみんなで食べることにしました。

イモが次々と畑から出てきます。

大収穫！

枝豆収穫

丹波黒大豆の枝豆は今が旬です。
岸浩文の有機ＪＡＳほ場で収穫しました。
この丹波黒大豆大粒で、とても甘く、これもあとかから、ゆでて食べることにしました。

栗拾い＆柿採り

宮本隆治の有機ＪＡＳで稲を作っている田んぼの隣ののり面に生えている栗の木はやや晩生の栗で、今が収穫の旬でした。たくさん拾うことができました。柿は、今年は台風で実が少なかったのですが、竹でできている「ハズ」という道具で収穫しました。

稲刈り

去る６月１２日の今年の２回目の交流会のとき、みなさんに田植えして頂いた稲も秋の実りを迎えることができました。
今年はたび重なる台風でやや倒れたり、また、風の影響で「シラハガレ病」という病気が発生したりしましたが、無事に秋の収穫を行うことが出来ました。
稲刈りは稲刈り用の「ノコ歯」の鎌で行いますが、この鎌は非常によく切れるため、刈り取り前に会の長老播元氏から、作業の注意点を聞いて、ケガのないように行いました。
６月にも参加されたかたは、自分で植えた稲がこんなに大きくなって、喜びもひとしおだったと思います。

播元さんの稲刈り作業のポイントの説明のあと、早速、稲刈りに挑戦しました

刈り取りした稲はコンバインで脱穀しました

記念撮影です

雨が多かったため、ややぬかるんだ田んぼで、長靴やスニーカーがドロドロに汚れてしまいましたが、少しでも今回の体験を通じて、農業のことが理解して頂ければ幸いです。

食事

食事は、籾村セーフティーライス倶楽部の女性部（奥様方にはありがとうございます）で作りました。
みなさん美味しく食べて頂いてありがとうございました。

本日のメニュー＆食材

栗ご飯	新米のコシヒカリ（播元）と地域で採れた栗（岸、宮本）で作りました
豚汁	材料は、ネギ(景山）、里芋（岸）、ニンジン（景山）、ゴボウ（播元）、大根（岸）　野菜は会員栽培のもの。豚肉はさすがに近所のスーパーで買ってきました。
焼き芋	先ほど収穫した大江が栽培した有機栽培のサツマイモ
枝豆	先ほど収穫した岸が栽培した丹波黒大豆枝豆
漬け物	景山家作の漬け物
デザート	大江作のアールスメロン、岸作の桃太郎トマト

松茸山探検

今回は食事のあとに、「松茸山」の探検をしました。まだまだ時期的に松茸の収穫は見込まれないのですが、松茸が生える場所を探索して頂きました。キノコのシーズンはもう少し先になるのですが、食用になるキノコを収穫された方もいました。

今回も、いろいろと趣向を凝らして実施したつもりですが、何かとご配慮は不十分な点もありました。
これれからも、交流会をより楽しく有意義なものにしていきたいと思っていますので、今後ともよろしくお願い致します。
ありがとうございました。

田植えも終わり農作業が一段落した７月５日に三重県青山町に視察研修に行きました。
伊賀南部農協無農薬米生産部会の西山部会長、ＪＡの福森課長、越山係長にはいろいろとご教授頂き、誠にありがとうございました。
青山町の水稲の無農薬栽培の歴史は古く、昭和５２年から取り組んでいるそうです。４０戸の農家が、１６haで完全無農薬に取り組んでいます。我々とは規模が全然ちがいます。すごい！の一言です。リーダーの西山部会長から、非常に熱心に取り組みの経緯や栽培の特徴、消費者交流などについて教えて頂き、最後は栽培現地を見させて頂きました。
私たちの取り組みは、まだまだ、これからどんどん仲間を増やして地域ぐるみの取り組みにしないと・・・と痛感させられました。

西山部会長から熱心に栽培等の取り組みについて教えて頂きました。

無農薬栽培の一番のポイントの除草はアイガモ利用、紙マルチが主流だそうです。左がアイガモ、右が紙マルチのほ場です。

消費者との交流にも力を入れられており、大阪の消費者との交流をしています。
時には、除草の手伝いに消費者が来られるそうです。

籾村セーフティーライス倶楽部会員の田植えも終わった６月６日、会員総出で、交流会用の田んぼの準備を行いました。

今年で春のワラビ狩り交流会も第９回目になりますが、今年も大勢の方に「もむら」の春の自然を体感して頂けたかと思います。
今年も、春の自然の食材の採集体験と食材を味わうことを中心に行いました。

春の食材の採集

今回は、「コシアブラ」の新芽の時期に合わせて、昨年より１週間早くこの会を実施しました。コシアブラは「もむら」の里山にごく普通にある木ですが、タラ芽に勝るとも劣らない山菜です。

今回採種した春の食材

コシアブラ

里山で採取

タラ芽

里山で採取に加え、籾村セーフティーライス倶楽部会員の大江氏が栽培しているものを採取

フキ

田んぼののり面に自生しているものを採取

ワラビ

採草地、田んぼののり面等至る所に自生しています

タケノコ

杉山氏、大江氏の孟宗竹のタケノコを採取

ミツバ

田んぼのあぜ道に生えていました

椎茸

コナラ、カシの木に植菌したものを採取

アスパラガス

大江栽培のアスパラガス

遊び

タケノコを掘った「孟宗竹」で、竹とんぼを作ったり、「オハゴダケ」という細い竹で、空気でっぽうを作ってみました

また、コシアブラの木は今の時期、水をたくさん吸っており、皮をていねいにこすると、皮がきれいに抜け、刀の鞘のようになります。籾村ではコシアブラノ木を「刀の木」ともいいます。

食器は、孟宗竹で、おわんと箸を作りました。

春の味を食す

たくさん山菜などを収穫して、汗も流し、おなかもぺこぺこ、お昼はみんなで採った山菜や、私どもの籾村セーフティーライス倶楽部の会員が栽培したお米や野菜で美味しく昼食にしました。
食材の材料はすべて、先ほど収穫した山菜や籾村セーフティーライス倶楽部会員が生産した農産物です

・サツマイモ(大江・岸会員栽培)
・ミツバ、コシアブラ、タラの芽、タケノコ、椎茸・・・先ほど採取したものです。

・おこわのもち米は播元会員栽培のもち米です
・先ほど作った孟宗竹の食器で頂きます。

・やはり主役は有機栽培米。播元会員栽培の有機コシヒカリです。
・今日は、タカナにくるんだおにぎりも作ってみました。
・漬け物ももちろん籾村のものです。

・肉は、別所地区の猟師の方が獲った「イノシシ」の肉です。イノシシは、田んぼを荒らすにっくき害獣ですが、食べてみればなかなかの美味。しかし、さすがに味が強烈なので、肉だけは、牛肉を少し仕入れて食べました。
・野菜は岸作の春キャベツ、先ほど収穫したばかりのアスパラガス、播元氏がハウスで栽培したピーマン・・・・・すべて地元産です。

今年も年の瀬を迎えましたが、日頃「もむらいす」をご愛顧頂いております皆様に、年末のプレゼントをお送りさせて頂きました。
もち、豆もち、丹波黒大豆、新備中大納言小豆、干し椎茸、ゆず、キウイ、西条柿の干し柿をお送りしました。