平成29年度春の消費者交流会を開催しました。当日は素晴らしい好天に恵まれて約40人の参加者がありました。
定番の山菜狩を行い、大きなタケノコやワラビ、フキ、タラ芽などがたくさんとれました。傾斜が急な棚田の法面や里山を歩き回り、籾村の春の自然を満喫してもらいました。
お腹がすいた頃に、竜山支館に戻り、もちつき、手作りギョウザ、山菜天ぷら、シシ肉BBQ、蒸し大豆、乾燥キュウリの漬け物、コシヒカリと赤米のおにぎりをお腹いっぱい食べました。
今回の手作りギョウザは材料のミンチ肉、ワケギ、春キャベツ、皮の材料の小麦粉まで籾村産で、参加者めいめいに材料を皮にくるんで水餃子にして食べました。参加者からは、今までこんなに美味しい餃子は食べたことがないとの声もありました。
楽しい一日を過ごすことができました。ありがとうございました。
秋には、サツマイモ、里芋、栗などの収穫体験が待っています。お楽しみに!
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年末ふるさと小包の発送
この一年間、ひだまり農園の農産物をご愛顧頂いた方々にお礼の農産物詰合わせセットをお送りしました。
おもち、味噌、乾燥野菜、黒大豆、干し柿などです。
共同精米所の清掃
秋の消費者交流会
有機農業の仲間と秋の消費者交流会を行いました。
定番のサツマイモ掘りや里芋掘りの前に、里芋につく害虫駆除のお手伝いをして頂きました。
里芋は「ひだまり農園」の有機栽培ほ場ですが、最近、「ハスモンヨトウ」という害虫が多発して葉っぱをたくさん食われてしまいました。そこで、みんなで一斉にハサミを持って里芋畑に入ってハスモンヨトウを捕殺する競争をして頂きました。多い人は短時間で100匹以上も捕殺しました。
その後、美味しそうな里芋、サツマイモを掘り、柿をとり、銀杏を拾いをしました。今朝まで雨模様で皆さん足元は泥だらけになってしまいましたが収穫の秋を楽しんでもらえました。
昼食は新米コシヒカリのおにぎり、イノシシ肉と旬の野菜での味噌仕立ての汁物、大学芋、旬の野菜の浅漬けを楽しんで頂き、最後に柿の皮むき競争をして楽しい一日を過ごして頂きました。
消費者交流会
今年も無事に消費者交流会を行うことができました。今回はウーファーの方にもお手伝い頂き、楽しい一日となりました。ありがとうございました。
平成28年度春の消費者交流会が無事に開催できました。
前日の雨で天候が心配されましたが、皆さんの日頃のよい行いのおかげで好天に恵まれ、約30人の参加者がありました。
籾村の道は狭いので脱輪のハプニングもありましたが、皆さんケガもなく、楽しい一日を過ごすことができました。ありがとうございました。
秋には、サツマイモ、里芋、栗などの収穫体験が待っています。お楽しみに!!
森大輔さん 2016.4.23~4.24まで