志引峠→髙野峠→黒川温泉→砥峰高原→道の駅一宮→山崎IC→作東IC→自宅
R429最高地点の髙野峠、西側は狭く急坂でカーブきつい
黒川温泉はロックフィルダムのすぐ下、だいぶ奥地です。入湯料700円
泉質はヌルヌルでとっても良い。
内湯と露天風呂が各１イノシシ料理が多い
アマゴフライとシシ肉コロッケ定食
銀山湖の水はとても澄んできれい
砥峰高原
帰りはR29経由で山崎ICから高速使ったが、途中、道間違えて福崎方面に行きかけてしまいUターン（坂道のUターンは怖い）
タグ: 食事
アジ
近所の佐々木さんにアジをもらいました。鳥取まで釣りに行ったそうです。大きいのは塩焼きに、小アジは南蛮漬けにしてもらいました。
焼き芋
今年栽培している４種類のサツマイモで焼き芋
右：なるっこ、左：シルクスイート
アルミホイールに包んでストーブの上で焼いた。
やっぱしベニアズマがいちばん美味しい
なるっこはしっとり系
シルクスイートはきめが細かい
紫いもは見た目すごいが、それなりにおいしい。
今後、熟成を重ねて味が更に変化するものと思います。
麻婆ナス
夏野菜が終盤を迎えていますが、今年美味しかったナス「PC筑陽」、パプリカ「パプ丸」、そして定番のピーマン「京みどり」で麻婆ナスを作ってもらいました。次回は挽肉にシシ肉使いたいと思います。
麻婆ナス
ナス、ピーマン、パプリカが潤沢に収穫出来る今だけの贅沢。
ぱぷ丸と京みどりの青椒肉絲のような料理。梅雨明け以降の日照続きで、尻ぐされ多発で商品にならないものを活用、見た目も味もバッチリです。
千屋牛
千屋牛頂きました。大変美味しかったのです。
旬な野菜の天ぷら
旬な野菜の天ぷら
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ロロンの収穫と試食
ロロンを収穫しました。４月５日播種、５月３日定植、６月２日開花授粉です。
出荷する前に試食しました。
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ズッキーニでカップシュウマイ
先日のナスに続いてズッキーニでカップシュウマイ
美味しいですが、ナスに比べてやや堅いので、シュウマイというよりも、ピーマンの肉詰めに近いです。シュウマイとしてはナスに軍配があがると思います。
