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とりたてのアスパラとタマネギ、作りたてのコンニャクです。

この春、新しく移住された人、就職した人、入学した人、農業を始めた人、そして退職した人。
皆さんのお祝いとこれからこ活躍を願って、BBQ大会です。
手作りのピザ、まんじゅう、玄米おにぎり、イノシシ肉、タマネギ、アスパラ、鶏の丸焼き・・・ほとんどものが地元産で手作りです。ディジュリドゥにも挑戦しました。
しかし何よりも子供たちが増えることはとても良いことです。

シイタケが今が旬です。親子丼、味噌汁にシイタケがたくさん入ってます。しかも、直売所出荷残りの形の悪いものばかり。味は同じなので切ってしまえば外観も全く問題ありません。もちろん非常に美味です。最近シイタケ食べない日がありません。昨日も今日もそして明日もシイタケが待っています。

地元でとれた小麦粉で作った「うどん」を頂きました。色は黒っぽかったり、ベージュ色だったり個性ありますが、うどんです。 一緒に、最近捕獲されたイノシシの肋骨についた肉を頂きました。地産地消です。

今日、職場で隣の席の方から「ゆず」を頂きました。果汁が多いジューシーな「ゆず」でしたので、紅茶に浮かべてレモンティーならぬ「ゆずティー」にして飲んでみました。
紅茶は職場で、家庭でよく飲みます。フレバーティーのアールグレイをよく飲むのですが、これもひけをとらぬ柑橘系の良い味と香りがしました。

昨日は七草がゆの日でした。
お正月にたくさんご馳走食べたので、胃腸を休める意味もありそうで、この日は粗食と致しました。しかし、七草すべてをこの時期にそろえるのはなかなか困難で、昨日は、とりあえず、家の周囲にあった大根の葉とセリとお餅をおかゆに入れ七草がゆのつもりで頂きました。

先日までちまたでは白菜がとても高く、我が家でもなかなか鍋物が出来なかったのですが、ついに我が家の畑で白菜、キャベツ、大根が収穫できるようになりました。今夜はやや涼しいので迷わず野菜鍋です。

毎日、暑いです。最近熱中症になってしまう方が多いようです。
あまり無理せず、涼しい頃に活動したいところです。
近頃、オクラがたくさん収穫できるので、しっかり頂いています。