大学生が収穫販売体験

今日は早朝から、学生2名と景山さんで野菜収穫調製作業を行いました。
収穫方法のレクチャーを受け、ナスの収穫、オクラ、モロヘイヤを収穫。作業場で袋詰めし、朝どれの新鮮野菜を道の駅くめなんで販売しました。
ナスの収穫


オクラ、ピーマン、モロヘイヤの収穫



調整・袋詰め
道の駅で販売

アスパラガス

有機栽培のアスパラガス、1年のみの収穫の作型でなるべく栄養成長量を確保するため、昨年春に種まき、秋に定植。
今年は今のところ順調。


右:大宝早生 左:ウエルカム 大宝早生の方が生育量多いような気がする。

反対側から撮影
株元には食べられそうな夏芽も見える