organic – ページ 39 – ひだまり農園

今日の料理

芋けんぴ

里芋と鶏挽肉のそぼろ煮

焼鮭

里芋の収穫

JR弓削駅

完熟した「鉄かぶと」、「栗坊」、やや若い「栗坊」を比較してます。

蒸して食べての家族の意見では、いちばん美味しいのがやや若い「栗坊」、次は完熟した「栗坊」、「鉄かぶと」の順でした。

サツマイモ、里芋、トウガン、カボチャがあります。

ひだまり農園の有機栽培したサツマイモ、カボチャ、トウガンが材料になってます。

ベニアズマはコンテナ一杯

紫イモはネット袋に入れて貯蔵

有機栽培８号ほ場

だいぶ収穫が終わったのですが、このほ場の南、東の部分の出来が大変悪いです。
PHがやや低いのですが、今度栽培するときには有機石灰で中和する必要があると思います。

今年のベニアズマは形が良いのです。

ベストライスへ出荷です。

秋になってから冬瓜がたくさん実ってます。