WWOOF – ページ 43 – ひだまり農園

イノシシ肉餃子

イノシシ肉餃子をウーファーのご馳走しました。

ナスの支柱の組み立てを開始しました。ウーファーに手伝ってもらってます。

レタスが良い感じに育っていたのですが、近頃の高温多湿のせいか、残念ながら「軟腐病」が出始めました。良さそうなのを選んで収穫しました。

軟腐病のレタスで。くさ～いのです。残念！！

よさそうなのを収穫して、綺麗に調製しました。

ラップをかけて直売所へ出荷です。

先日定植した彼岸ギクが活着したので摘心作業を行いました。ウーファーと娘にも手伝ってもらい、いつも腰が痛くて時間がかかる作業が大変早く終わりました。

ズッキーニは最初雌花ばかり咲いたのですが、今日はたくさんの雄花も咲き始めました。昨日から来て頂いている台湾のウーファーにお手伝い頂いています。

５月25日の溜池の利用開始に間に合うよう、水路の改修工事を行っています。
ここは、素掘りの急傾斜の用水路でしたが、パイプを埋設する作業を行っています。

配水作業の効率化のため、水路からの取水口に「分水栓水口パイプ」を取り付けています。

たまたまいらしている外国人と日本人の２人のウーファーにもお手伝い頂いて作業を行っています。

いよいよ５月25日から溜池の水が解禁になります。今日は集落挙げて用水路の泥あげ作業です。友人宅に来ているウーファーにもお手伝い頂きました。

３日間の短い期間でしたが濃い体験が出来たかと思います。
ナスの定植、大根、アスパラガス、キャベツの収穫と出荷助かりました。

森本屋商店で川柳饅頭買いました。

お土産の野菜です。Molly Tawney　2018.5.12～５.14

ベジタリアン仕様の夕食です。
今の時期の野菜を使って、ポテトサラダ、エンドウ豆ご飯、大根と油揚の味噌汁、大根とキュウリのサラダ、干しキュウリ、煮卵、蒸した茶大豆です。

キャベツ、大根を出荷です。