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味噌仕込み第１ラウンド終了

ウーファーの方にも手伝ってもらって、今日は、赤、茶、緑の３色の大豆とこうじを混ぜて味噌を仕込みました。

茶大豆の味噌仕込んでいます

これは青大豆です。味噌が緑色です。
明日からは第２ラウンドが始まります。

 

初めてのウーファー受け入れ終わりました

一週間のWWOOF受入れあっという間に終わってしまいました。
昨日は暖かい日射しの中、棚田のり面の山野草の運搬で汗を流して頂き、夜は遅くまで色々なお話をお聞きしました。
最終日は、近所の方々にも手伝ってもらってお餅つきしました。
ウーファーの方もホストのわが家のお互いに初めてのWWOOFでしたが、大変貴重な体験が出来たと思います。
これからもチャンスがあればホストを続けていきたいと思います。


ホストのウーファーもお互いに初めてのWWOOF体験でした。
直売所への野菜の出荷、ほ場の土作り、こんにゃくづくり、豆腐づくり、イノシシの解体、もちつき、里芋・ネギ・椎茸の収穫、ミツバチの観察、近所の移住者訪問等、色んなことをして頂きました。
お若い母親と小さなお子様２人でしたが、時には子供を背負って力仕事のお手伝いも、イノシシの解体にも積極的に参加して頂きました。
今回の滞在がこれからの人生の生き方の参考になったようで、ホストのやりがいを感じることができましたし、刺激的な一週間でした。
千葉恵美さん　2016.2.14～2.20まで

WWOOF受入れ４日目

WWOOF受入れ４日目は直売所への農産物出荷、手作り豆腐体験、ミツバチの観察、里芋の収穫、近所の有機農業の仲間や移住者との交流、そして５日目は里芋の出荷、ヤナギの出荷、近所の移住者の住居のセルフビルドの現場見学を行いました。
この前の土曜にしっかり雨が降ってなかなか田んぼの土が乾かなかったのですが、春の日射しでやっと乾いてきたので、今日は豆殻の堆肥の散布作業を手伝って頂きました。有機農業では欠かせない作業です。気温は低いですが午後の日射しの中、しっかりと心地よい汗をかきました。
作業は疲れましたが、作業が終わったときに見た美しい景色で疲れが癒やされたみたいです。ひだまり農園への滞在はあと２日になりました。さあ、明日はどんな楽しみが待っているでしょうか。

 

初のウーファー受け入れ

ＷＷＯＯＦとは、お金のやりとりなしで、「食事・宿泊場所」と「力」そして有機農業や生活の「知識・経験」を交換するしくみです。
ひだまり農園は今年からWWOOFのホスト登録しました。
そして本日から一週間、初めての受入れをすることになりました。
お子様連れのウーファーで、わが家では一家そろって孫が来たみたいに盛り上がっています。明日から刺激的な交流が深まればと思っています。